Sterne-Restaurant YUNICO
Japanese Fine Dining
Japanisches Restaurant mit Genuss auf Sterne-Niveau
Japanese Fine Dining
Japanisches Restaurant mit Genuss auf Sterne-Niveau
Im Japanese Fine Dining Sterne-Restaurant YUNICO, dem Gourmet-Tempel in Bonn, vereint Sternekoch Christian Sturm-Willms japanische Sterneküche mit moderner mediterraner Küche. Durch seine ausgewogene Kombination der verschiedensten Aromen und mit viel Liebe zum Detail werden seine Gerichte zu einem Geschmackserlebnis. Wie eine japanische Tuschezeichnung, "die durch wenige, kluge Pinselstriche ganze Landschaften schafft", beschreibt der Kritiker des Gault Millau die Gerichte von Christian Sturm-Willms. Eine der umfangreichsten Sake-Auswahlen in Deutschland sowie erlesene Weine runden das Angebot hervorragend ab. Das Sterne-Restaurant Yunico gehört zu den zwei Bonner Restaurants, die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet sind. Damit gilt das YUNICO als Inbegriff der japanischen Sterneküche in Bonn. Als japanisches Restaurant ist es kein reines Sushi-Restaurant, sondern vielmehr eine Küche voller Finesse.
Yunico ist ein Wortspiel. Sowohl "Yu" als auch "unico" stehen im Japanischen für "einzigartig" und spiegeln das gesamte stilvolle Ambiente des Restaurants hoch über dem Rhein auf der obersten Etage des Kameha Grand Bonns wider.
Für Christian Sturm-Willms und die Restaurantleiterin Melanie Hetzel ist ihre Arbeit ihr Hobby und genau das macht jeden Besuch im Yunico zu einem ganz besonderen Erlebnis.
"Was hier in der obersten Etage des "Kameha Grand" geboten wird, trägt dem eleganten Lifestyle des Hauses Rechnung.
Schickes Design, professioneller Service, und auf dem Teller wird die Küche Japans modern und kreativ umgesetzt, europäische Einflüsse inklusive. Wer an der raumhohen Fensterfront sitzt, schaut auf den Rhein – den besten Blick hat man aber von der Terrasse!"
Öffnungszeiten:
Mittwoch - Samstag in der Zeit von 19 bis 22 Uhr
Reservierungen unter:
T. 0228 4334 5000
Aus Rücksicht auf andere Gäste bitten wir um Verständnis dafür, dass das Mitbringen von Hunden in unserem Restaurant nicht gestattet ist.
Michelin Guide
Im Guide Michelin 2024 wird das Yunico wieder mit 1 Michelin Stern ausgezeichnet.
Gault & Millau Deutschland
Im Gault & Millau Deutschland 2022 wird das Yunico mit 17 von 20 Punkten und drei Kochmützen ausgezeichnet. Zusätzlich wurde Christian Sturm-Willms mit dem Titel Aufsteiger des Jahres NRW gekürt.
Schlemmeratlas
Der Schlemmeratlas zeichnet das Yunico mit 3,5 Kochlöffeln aus.
Der Feinschmecker
Der Feinschmecker 2023 zeichnet das Yunico mit 4,0 F's aus und Christian Sturm-Willms mit dem Titel "Koch des Monats Februar 2017". Außerdem zählt das Yunico zu den besten asiatischen Restaurants in Deutschland.
Gusto
Gusto- der kulinarische Gästeführer verleiht dem Yunico 7+ Pfannen.
Schauen Sie den Sushi-Meistern über die Schulter! Tauchen Sie ein in eine köstliche Welt des japanischen Hochgenusses und freuen Sie sich auf ein Gourmeterlebnis der besonderen Art.
Mehr erfahren Verbringen Sie Silvester im Sternerestaurant YUNICO und erleben Sie einen unvergesslichen Abend!
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Ein ganz besonderes Highlight ist der Chef's-Table im Sterne-Restaurant Yunico. Sternekoch Christian Sturm-Willms gibt Ihnen exklusive Einblicke in seine Kochkünste.
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Erleben Sie ein unvergessliches Kocherlebnis im Gourmet-Tempel und Sterne-Resturant Yunico mit unserem Sternekoch Christian Sturm-Willms.
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Feiern Sie exklusiv auf der 5. Etage des Kameha Grand Bonn mit atemberaubendem Blick auf den Rhein und das Siebengebirge.
Mehr erfahrenUnsere Reservierung ist persönlich für Sie erreichbar zwischen 08:00 und 18:00 Uhr. Darüber hinaus erreichen Sie uns per E-Mail unter info@kamehagrand(dot)com – wir kommen dann zeitnah auf Sie zurück.